时间：2022-03-19 14:38:38 编辑：5号网-qiwen 63
食物之间都是有相克的属性在里面的，鸭肉虽然好吃，但是在食用的时候不适合和什么食物一起服用呢？鸭肉和白萝卜可以一起吃吗？
鸭肉是人们进补的优良食品，含有丰富的营养成分，鸭肉虽好，但食用鸭肉也是有禁忌的，有些食物是不宜与鸭肉同食的。与鸭肉相克而不能与鸭肉一起吃的食物主要有：鳖、黑木耳、栗子、兔肉、鸡蛋等。
1、鸭肉不宜与鳖同食。
鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿，腹泻，所以鸭肉与鳖忌一同食用。
2、鸭肉不宜与黑木耳同食。
黑木耳不宜与鸭肉同食，因为鸭肉味甘性凉，同时吃容易产生消化不良，引起身体的不适。
3、鸭肉不宜与栗子同食。
鸭肉与栗子一起食是很容易会引起中毒的，所以两者不宜一起食用。
4、鸭肉不宜与兔肉同食。
吃鸭肉的同时是不建议一起吃兔肉的，与鳖类似，因为鸭肉与兔肉都属于寒性较大的食物，一起吃的话很容易会导致腹泻，水肿等情况出现，所以不建议两者同食。
5、鸭肉不宜与鸡蛋同食。
鸭肉性寒，不适合与蛋白质丰富的鸡蛋同食，否则容易打伤人体中的元气，不建议两者一起食用。
鸭子和萝卜可以一起吃。 鸭肉凉甜咸， 属脾、胃、肺、肾经络。能极大地补益虚劳，滋补阴五脏，清虚疲热，补血利水，滋补胃液，止咳自警，消螺积聚，清热健脾，虚弱浮肿。治疗体弱、病后体弱、营养不良、水肿；萝卜甜、辣、凉。通入肺、胃、肺、大肠的经络，具有清热活水、凉血止血、降气活血、消食郁结、开胃健脾、调气化痰的功效。
尿酸高吃鸭肉有一定的影响。
鸭肉含有丰富的蛋白质，同时含有一定量的嘌呤。对于尿酸高的患者，要尽量少吃鸭肉或不吃鸭肉。尿酸是体内嘌呤核苷酸代谢的产物。如果是食物中的嘌呤含量过高，就不适合尿酸高的患者吃。如果吃多了以后造成尿酸水平会进一步的升高，会导致痛风发作。除了鸭肉以外，其他的鸡肉、羊肉、牛肉都含有一定嘌呤，都应该适当注意，特别是不要喝肉汤。再有动物的内脏，贝壳类的海鲜、风干的菌类、火锅的底汤以及啤酒等，都属于嘌呤含量非常高的食物。尿酸高的患者都要严格控制。
鸭肉蛋白质含量是比较高的,鸭肉中含有的蛋白质大约为16—25%。蛋白质是生命组成的物质基础,是人体内必需的营养物质,同时也是与生命以及各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质,所以在日常生活中要适量摄入蛋白质来补充身体营养。
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