时间：2022-11-14 16:06:55 编辑：5号网-xweiyi 0
番茄火锅在吃的时候本来就是酸甜口的，而且煮出来的菜也有味道，那么这个蘸料还用不用在使用了？番茄火锅蘸料要怎么调是比较好吃的？
番茄火锅搭配花生芝麻酱蘸料
番茄火锅属于酸甜口蔬菜汤底,比较清淡,所以它做一些配料的话,就需要放一些清淡的东西和它相呼应。也可以放一些白糖再放一些醋和盐搅拌在一起。
1、浓香芝麻蘸料：芝麻酱，腐乳汁，辣椒油，香菜，芝麻粒。
2、上瘾小米椒蘸料：小米椒，海鲜生抽，醋，葱，香菜。
3、蒜泥蚝油酱：蚝油，香油，小米椒，蒜泥，葱，芝麻。
4、蒜泥辣椒酱：辣椒油，香油，花生酱，蒜泥，香菜。
5、麻辣牛头酱：辣椒酱，麻油，花生酱，牛肉酱。
6、红油芝麻酱：芝麻酱，辣椒酱，麻油，生抽，醋，葱姜末。
7、香辣芝麻酱芝麻酱：蚝油，腐乳酱，剁椒，蒜泥，葱。
要说番茄火锅底料适合涮什么还是要看情况的，这个就是看自己每个人喜欢的口味，有一些喜欢主金针菇，还有胡萝卜，香菇等等，这些都以放在番茄火锅里面，主刀只是说这个口味比较清淡，不会特别辣，还可以放肥牛卷在里面煮着吃也是很不错的。
番茄汤底煮好后就可以倒入火锅中了，红亮不油腻的番茄锅底，酸酸甜甜，饭前喝一碗，开胃助消化，饭后一碗，解除油腻感。
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