时间：2023-05-06 10:14:31 编辑：5号网-qiwen 0
煎鸡蛋的热量大约为90-100大卡，具体取决于煎鸡蛋所使用的油或黄油的种类和用量。在减肥期间，适当食用煎鸡蛋是可以的，但要注意控制摄入量。建议每日摄入不超过2个整个鸡蛋的蛋白质部分，同时避免使用过多的油或黄油进行煎制。
煎鸡蛋的热量主要是鸡蛋加上油的热量的总和。一般来讲，1个60克左右的鸡蛋可以产生90千卡的热量而煎1个鸡蛋如果用5克左右的油，那么油产生45千卡左右的热量。1个煎鸡蛋的热量就是135千卡左右。鸡蛋是非常好的蛋白质来源的食物，但煎鸡蛋的热量高于水煮鸡蛋的热量。故需要限制热量有需要补充蛋白质的人群建议食用水煮鸡蛋。
减肥期间吃煎鸡蛋的频率最好为一周吃2~3个，平常最好还是以清淡饮食为主，可以适当吃一些水煮鸡蛋，相比于煎鸡蛋来说，其热量会低一些。
1、不会上火：鸡蛋是日常生活中比较常见的食物，也是一种中药，其味甘、性平，能起到一定滋阴润燥以及养血安胎的功效。而经过油煎的煎鸡蛋营养价值也较高，含有蛋白质、钙、磷等物质，适量吃煎鸡蛋，不但不会导致上火，对身体健康还能起到一定促进作用；
2、会上火：经过油炸后的煎鸡蛋，所含有的热量和油脂较高。如果长时间大量食用，容易导致身体上火，引起牙龈肿痛、口干舌燥等症状。
另外，煎鸡蛋含有的蛋白质和油脂较多，过多食用，容易导致消化不良，引起肠胃不适，可表现为腹痛、腹胀、腹泻等症状。
煎鸡蛋营养是否会流失，通常需根据煎鸡蛋的时间进行判断。鸡蛋是生活中常见的食物，其中富含蛋白质、脂肪、维生素以及无机盐等营养物质，适量进食有益于身体健康。
鸡蛋本身含有的营养成分较丰富，尤其是蛋白质含量较高，煎鸡蛋在掌握好时间的情况下，一般不会导致营养流失，属于一种常见的烹饪方式。如果煎鸡蛋的时间过长，鸡蛋已出现糊焦的表现时，则营养会流失，进食后不能补充机体所需要的营养，且煎糊了的鸡蛋会产生多环芳烃，属于可致癌物质，虽然偶尔进食一次机体可将此物质代谢，但频繁、长期进食煎糊的鸡蛋可导致体内的致癌物质蓄积，增加罹患癌症的风险。
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