时间：2016-11-14 09:35:04 编辑：5号网-hzq 512
大家都知道孕妇对于饮食方面是需要尤为注意的,那么孕晚期的女性是否可以吃鱼籽呢?孕晚期的话吃鱼籽好吗?下面我们来一起介绍下吧!
孕妇是可以吃鱼籽的.
1.鱼籽是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂.
2.鱼籽每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白质12.08~33.01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸盐和石灰质,其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上,是人脑及骨髓的良好滋补品).
3.鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养.这些营养素对人体,尤其是对儿童生长发育极为重要,又是我们日常膳食中比较容易缺乏的.
4.对准妈妈的好处:鱼籽的营养丰富,蛋白质含量高,有很好的滋补作用.鱼籽中的微量元素含量也挺高,可以补钙健脑.
5.对胎儿的好处:鱼籽富含蛋白质,维生素A、D含量颇为丰富,准妈妈适量食用可以促进胎儿的生长发育和脑部发育.此外鱼籽中丰富的钙质也对胎儿的骨骼发育很有益处,准妈妈适量吃一些还能让宝宝拥有黑亮的头发,漂亮的大眼睛.
最后3个月是胎儿生长最快的阶段,孕妇的膳食要保证质量、品种齐全.由于各个孕妇的具体情况不同,产科医生通常会根据孕晚期的营养特点,结合孕妇的具体情况,让孕妇的饮食做出相应调整.
营养原则1:饮食保证质量、品种齐全.
营养原则2:适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量,适当限制碳水化合物和脂肪的摄入,少吃水果,以免胎儿长得过大,影响顺利分娩.
营养原则3:增加钙和铁的摄入.经常摄取奶类、鱼和豆制品;虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高,应经常食用.
营养原则4:注意控制盐分和水分的摄入量,以免发生水肿.
营养原则5:对于一些含能量高的食物,如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃,以防止食欲降低,影响其他营养素的摄入量.
食材准备:子排、油、酱油、酒、白糖、盐、醋、面粉、淀粉制作步骤:
1、将排骨斩块,用酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀备用;
2、将剩余的其他佐料倒在碗中,加水50克调成汁备用;
3、锅中热油,油烧至六成热时,将排骨一块块放下炸2分钟,捞出,等油锅热至九成再炸1分钟,捞出,油倒出;
4、锅内留少量油,将糖醋汁倒下,汁浓倒入排骨翻炒几下即可.
食材准备:藕、糯米、蜜莲子、蜂蜜、白糖、湿淀粉、蜜桂花制作步骤:
1、将藕洗净,切去一端藕节;
2、将糯米用清水漂洗干净,浸泡2小时,捞起晾干;
3、在藕孔内灌入糯米,边灌边用筷子顺孔向内戳,使糯米填满;
4、将藕切成0.7厘米厚的块,整齐摆入碗中,加入白糖125克,放入笼屉,置旺火上蒸10分钟;
5、入笼屉上火蒸30分钟,取出,再用清水浸泡2分钟,撕去藕皮晾干,切去一端藕节;
6、糖溶化后将其取出,扣入盘内;
7、将炒锅置火上,放清水、白糖、蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸,用调稀的湿淀粉勾荧,起锅浇在藕块上即可.
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