时间:2017-03-30 17:07:24 编辑:5号网-lj 21675
twg茶是新加坡的知名茶叶品牌,旗下的茶品牌之多的确让人很难选择,所以这里给大家科普一下新加坡twg茶哪个最经典最好喝及相关的产品介绍。
新加坡TWG:经典茶罐、滨海湾下午茶
我对茶没有研究,平常也没有喝茶的习惯,但TWG作为新加坡的“特产”,我买它纯粹是因为喜欢他的茶罐,而去看来看去,就是这个150g的茶罐最经典最好看,大的有点蠢,其他五颜六色图案的有点花哨,所以经典茶罐买了黄、红、粉三个颜色。
黄:非洲红茶,强烈推荐,非常好喝,已经快喝完了,可能要去恒隆再买了,是我们在金沙酒店喝下午茶的时候,我妈要喝红茶,然后服务生推荐了这个,真是太好喝了。
粉:日本新加坡茶是店员推荐的,有很浓的柠檬味,强烈推荐伴着牛奶一起喝,香气足,味道相当好。
红:皇家早餐茶,味道有点像我们中国的茶,还没开封下来喝。
TWG家大概有好几百种茶,以后会慢慢尝试,主要是收藏茶罐子蛮有趣的。茶包比较适合送人,150g的茶罐价格在150-250之间不等。
金沙酒店里的TWG下午茶:甜点一般,马卡龙无功过,还是茶好喝,茶具也好看。
分享个特别的东西:TWG Tea
TWG被评为茶叶界的爱马仕,其实就是一个美国人和一个摩洛哥人于2007年在新加坡开的一家高逼格茶叶店,销售来自全世界的茶叶。
推荐它的理由是除去茶本身,TWG在食物和空间上也做足了功夫。刚接触TWG是因为和好朋友在金沙逛的累了就想随便找个地方喝点东西座一下,正好旁边有TWG的下午茶,由于平时很喜欢喝茶,于是直接进去了,这里的茶是一人一壶的,会帮你泡开去掉茶叶,茶水直接倒在保温茶壶里,我们点了白茶WHITE FRENCH和芝士蛋糕,适中的甜度又带着茶叶的清香,焕发出一种新的味觉体验。
除了甜点,TWG还供应各类西式餐点,从早餐到晚餐一应俱全。下午茶的旁边就是TWG的茶铺,喝完下午茶觉得很不错,于是又去茶铺买了罐WHITE FRENCH以及人气茶品WHITE SECRET,这里的茶叶罐也很漂亮,大小不一,一个中号茶罐30新币,能装50克茶叶,茶叶的价格也不一样(买了好几样忘记价格了)也可以直接称好茶叶用纸袋打包回去自己找罐子装。茶罐logo上写有“1837”,很多人以为是创始年份,其实是为了纪念1837年新加坡开始发掘优良茶品的年份。上海的iapm也开了TWG Tea,国内的小伙伴们可以去尝试一下。
从创业之初Taha便立志制作出“The Finest Tea of the World”(世界上最好的茶)。在一个没有茶文化的国家做茶生意,没有束缚手脚传统,反倒可以进行各种尝试。为了实现这个想法,TWG进行了如下的尝试:
1 、“合而为一”则“独一无二”
在中国,一般是几个人喝一壶茶,但是TWG摈弃了这个传统,充分尊重个性化和差异化,主张每个人有一壶属于自己的茶。正因为如此,TWG不断丰富品种,创造出更多的新鲜口味。
除单品茶外,店里还有许多茶品是独创的,TWG创办者之一是调配香水出身,擅长把各种口味相互调配,经过调配混合了独特香型制作而成的茶,如薰衣草之吻、启明星茶等等。其独一无二的手工调配茶被调配植物精华、水果、花瓣、香料甚至巧克力和焦糖,满足现代爱茶者的新奇口味。
TWG囊括了从全球各地搜罗的几乎所有茶叶,店中一半的茶在世界的其他地方都喝不到。TWG会把非常珍贵的福建白茶和其他茶混合,做其他茶叶的调配原料。许多人认为这一举动疯了,因为他们觉得像福建白茶这样最高级的单品茶,只有单独品时才能体现微妙的口感。
但Taha则认为,对于更多不了解茶的人,如果能在初次购买混合茶时,就能品尝到当中最稀有的茶叶,从此就有可能迷上它。就像一个不喜欢茶的人,给他吃一口非常好吃的茉莉花茶味的法式西点,对方就有可能问问这是哪款茶,想买它。当然,TWG丰富的茶叶种类和新加坡自由的贸易氛围不无关系。
2 、以万变应万变
在一般人看来,茶是如此严肃、有历史质感的事。而Taha看来,“你既需要有严肃的一面,更要有爱玩乐的一面。” 这也是大多年轻人的看法。
为了满足年轻人的审美,TWG的包装设计花样繁多,即便是对茶兴趣不大,很多年轻人看到这些颜色鲜艳,造型可爱的包装,也会忍不住买。
TWG 还推出了围绕茶叶所需要的一切配件:托盘、茶叶罐子、蜡烛……所有的设计都时尚美观。
为了**不同国家的消费者,专门推出具有当地特色的东西,比如中式月饼。
为了让更多层次的饮茶者都能享受茶,TWG推出很多小包装的茶,价格不算很高,很多人能够接受。虽是奢侈品的定位,价格却具有宽松的选择。
3 、中国品茶爱论道 TWG吃茶享小资
“中国是茶的祖宗,但我发现在中国很多茶屋,流露出和时尚产业完全无关的气氛。你必须很经典、很传统、最好有点爷爷辈的感觉才能代表世代相传的茶文化。”Taha对中国茶楼氛围的理解。但在Taha看来,“茶可以和香槟一样,带着娱乐和共享的气氛,也很适合出现在绅士和女士约会的场合中。”
为了方便顾客更好的享受茶,TWG TEA不仅卖“茶”,还有自己的料理,不过这一切也都与茶有关。比如:用茶配油浸的挪威三文鱼、拥有各种茶口味的法式西点等。TWG创造了一系列大胆创意的茶料理,烹制的手法包括:调和、浸泡、粉末、烟熏、腌制、煮白、油封、风干、盐渍等。
其中最知名的莫过于出自 TWG Tea 餐饮团队和品茶师之手的香草波旁茶配油浸挪威三文鱼。在TWG TEA,点一壶茶,一份甜品,就可以安静地坐一个下午。这样的体验一点不亚于咖啡馆。
努瓦纳艾利橙黄白毫红茶(NuwaraEliyaOPCeylon):一种橙黄白毫红茶,以其轻盈、醇厚的口感闻名
格雷伯爵英式早餐茶(BreakfastEarlGrey):具有传奇色彩的经典混合红茶,满溢TWG上等佛手柑的清香气息
大吉岭皇家红茶(RoyalDarjeeling):精致红茶,散发出挑动鼻翼的成熟杏子气息。
洋甘菊花茶(Chamomile):柔和、兼具安定作用的洋甘菊花茶,不含咖啡因。
无咖啡因格雷伯爵茶(DecaffeinatedEarlGrey):用TWGTea佛手柑调制的红茶,不含咖啡因
阿方索水果茶(AlfonsoFruitTea):集红茶、稀有芒果以及TWG茶品公司水果与花瓣独配秘方于一体的优质混合茶
新加坡早餐茶(SingaporeBreakfastTea):TWGTea独家调配,混合绿茶、红茶、香草和特别香料,口感醇美,齿颊留香
巴黎-新加坡茶(Paris-SingaporeTea):一款口感独特的绿茶,混合有芬芳的樱桃和红浆果
摩洛哥薄荷茶(MoroccanMintTea):精致绿茶与撒哈拉辛辣薄荷的完美混合
南非红茶(RooibosRedTea):南非红茶,圆润的口感中夹杂着一丝香甜气息,不含咖啡因,航线不同,提供的茶品选择亦有所不同。
亚洲茶品
日式绿茶(JapaneseGreenTea):富含维C,口感清醇,回味无穷
印度马萨拉茶(ComptoirdesIndesIndianMasalaTea):混合红茶与印度香料的优雅TWG茶品,口感醇厚
中国茶
茉莉毛峰茶(JasmineMaoFeng):产自中国福建省,淡绿色的叶子散发出强烈而迷人的茉莉花香
桂花乌龙茶(KwaiFlowerOolong):桂花花粉与清淡的水果茶浑然天成,细致的口感中回荡着桃肉的香味
铁观音(TiKuanYin):美丽的深色茶叶,味道浓郁,回味久久--永远的经典
龙井御茶(LungChingImperial):清雅绿茶,淡黄的茶色,味道似烤栗般香郁
碧螺春(PiLoChun):柔滑的口感、雅致的茶香、清澈的茶色,让这款绿茶举世闻名。
普洱茶(Pu-Erh):因其良好的保健功效闻名,散发出泥土的清香,有着如葡萄酒般的温和
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