时间：2017-05-15 10:17:56 编辑：5号网-pmm 1372
天热的时候有些人爱吃蓬花菜，听说有清热降火的功效，并且吃的时候是有禁忌的。那么蓬花菜不能和什么一起吃?蓬花菜和什么食物相克?
蓬花菜也是有和它本身相克的食物存在的，比如蓬花菜是不可以和柿子一同食用的，这是因为蓬花菜和柿子一起搭配同时食用会严重伤害到人们的胃。此外由于蓬花菜所含有的草酸量偏多，所以很容易喝一些含钙高的食物生成草酸钙，从而不利于人体对于钙的吸收，所以也应该尽量的避免和含钙高的食物一起食用。
1.蓬花菜辛香滑利，脾虚泄泻者不宜多食。
2.蓬花菜气浊、上火，一次忌食过量。
3.蓬花菜中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱蓬花菜的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。
4.蓬花菜和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。
1蓬花菜洗净，切碎。
2取适量盐、五香粉洒在蓬花菜碎里，拌均匀（撒入盐后，蓬花菜会出水）。
3取适量面粉（面粉别放太多），跟蓬花菜拌匀（勿放水），以能轻松捏成圆球即可。此时丸子还是比较湿润的状态。
4搭油锅，七成热时，下丸子，炸至淡金黄色捞出（捞出后丸子的颜色还会加深的）。
5沥油，完工，摆盘。（可沾些喜爱的调料、酱料等食用）
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