时间：2017-06-21 13:24:16 编辑：本站整理 2046
夏天虽然有很多时令水果，甚至有些人习惯性的保存水果方式就是放冰箱。那么，芭蕉可以放冰箱吗？芭蕉能放冰箱保存吗？
芭蕉的营养价值丰富，它对我们的身体也可以起到很好的通便效果，芭蕉是不建议放冰箱的哦，并且也不宜放时间太久，最好尽快食用。
芭蕉不适合放在冰箱储藏，因为它不耐低温，一放冰箱就会产生黑变，在学理上叫作低温障碍。低于12摄氏度反而要坏。
另外，芭蕉放进冰箱里它会释放出一种物质，会让其他东西都有它的味道，而且也不适合保鲜，因为它会变色，至褐色然后坏掉。
以下8种不宜放冰箱：
1. 西红柿。冷藏后，西红柿质地和口感都会发生改变。如果温度过低，西红柿肉质会呈水泡软烂状，或出现散裂黑斑，鲜味荡然无存，时间长了还会发生腐烂。
2.红酒。红酒的储藏温度以12°左右的恒温为宜，切忌冷热变化；而冰箱的工作原理是间歇式的，反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。
3.土豆。低温冷藏会导致土豆的质地变硬，口感变差。冷藏土豆会产生沙粒的口感，无论怎么烧都很难吃。
4.洋葱。洋葱在冰箱中冷藏太久，容易失去水分，导致霉变和变黏。另外，洋葱味会侵入冰箱中其他食物。
5.咖啡。无论咖啡粉还是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味。另外，瞬间的温度骤降会导致咖啡脱水，其香味也会随之大减。
6.大蒜。冷藏室较低的温度更容易导致大蒜发芽、变质或发霉，质地也会变得软如橡胶。
7.蜂蜜。一旦将蜂蜜放入冰箱冷藏，就会加快其中糖分结晶的速度，蜂蜜更快变稠，甚至很难舀出。
8.辣椒酱。大多数辣椒酱放在食品柜里就可存储三年。
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