时间：2017-07-06 11:27:16 编辑：5号网-qiwen 1021
有没有想过冰淇淋也可以和玉米棒结合在一起，没错这就是火遍日本的玉米棒冰淇淋，冷热的交替，软硬的口感，一定让你欲罢不能，怎么拍照都会惊艳朋友圈，下面就来看看这款冰淇淋好不好吃吧！
前天跟朋友去吃的！超级赞！新出的 来日本旅游的建议去尝一尝哦
东京表参道的Dominique Ansel Bakery令人吃惊的烤玉米冰淇淋！在表参道上来自纽约曾获得时代杂志票选为世界25大发明之一的Dominique Ansel Bakery，也曾经是日本媒体抢着取材的十大话题美食餐厅第一名，其注目的商品火烤棉花糖Frozen S'Mores和不断推陈出新的烘培面包，相信许多人对它一定不会陌生。今年夏天这个颇有人气的Dominique Ansel Bakery，推出了一款非常吸睛的话题商品，在网路上已引起一阵热潮，是一个至今从未有过的烤玉米冰淇淋「Cream de la Corn」。
地址：东京都渋谷区神宫前5-7-14
Ansel Bakery夏日限定冰淇淋用烤玉米来装，上面的冰淇淋也是由玉米研磨熬制而成，还有一颗颗的玉米粒在里面，光是举着就十分酷炫啊!东京都渋谷区神宫前 5−7−14，表参道駅出口A1徒步5分，明治神宮前(原宿)駅徒歩6分。
玉米冰激凌
材料
玉米粒100g-150
即食燕麦片30g
腰果40g
椰浆 400ml
糖 150g-180g (可根据自己的口味调试)
水 330ml
步骤
① 玉米粒洗净、取粒，放入碗中备用;(如果有现成的生玉米粒就无需这一步啦)
② 玉米粒、腰果加即食燕麦片加水，微波炉高火加热5分钟;
(碗一定要用比较深的或者在下面垫个盘子，防止外铺，取出后如果有铺出来的部分需要倒回去)
③ 将2倒入料理机或破壁机中，加入椰浆，打匀;
④ 加入适量的糖，继续打匀;
⑤ 将打匀后的冰激凌糊倒入罐子冷却至室温后，放入冰箱，冷藏2-3个小时~
⑥ 将冷藏好的冰激凌液体倒入冷饮机中搅拌约20分钟左右
⑦ 将做好的冰激凌挖出，装入盒中。(如果喜欢软的冰激凌，那就可以直接吃啦!)
⑧ 将冰激凌盒放入冷冻层，冷冻4小时以上，吃的时候提前约20分钟取出回温。
如果没有冰激凌机，可将冰激凌液体倒入打蛋盆，用保鲜膜包好，放入冷冻，然后每隔1小时拿出来用打蛋器打蓬松，如此重复3，4次，然后继续冷冻到凝固。成品效果和冰激凌机做的一样哦!
本食谱中使用到了腰果，是黄油的替代物，能最大程度上减轻你的负罪感!
第四步中需要加入比自己适口的甜度再稍甜一些糖量，因为温度较低时会降低人对甜度的感知，可以逐步添加直到满意为止!
?你还可以撒上你喜欢的玉米粒或者坚果，让口感变得更丰富!
烤玉米
材料
整根甜玉米或玉米段
黄油
盐
黑胡椒
步骤
① 把煮熟的甜浆嫩玉米刷上黄油，撒上黑胡椒、盐，包裹在锡纸里;
② 烤箱温度设定为180~220℃，将上一步处理好的玉米放入;
③ 烤至香味飘出，就是一份奶香混合了甜香的奶油烤玉米。如果家里没有烤箱，可以直接放煤气炉上烤，或者放在有波纹的铸铁锅或烤盘上煎，可以代替烤箱哦!
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