时间：2017-10-09 09:40:36 编辑：lulu 829
草莓一年四季都有，对于爱吃草莓的人来说，是无法阻挡对它的喜爱。很多人会选择直接吃，还有人会制作各种甜品一起吃，那么草莓都有哪些热门品种？草莓怎么放不容易坏？
各大草莓采摘基地的草莓基本上分两类，日本品种和欧美品种。
前者属于优质鲜食草莓品种，果个儿偏小，产量少，它们的采摘价格一直居高不下。这些品种名字都特美，如章姬、红颜、天香、枥乙女、幸香等，果肉多汁、肉质柔软、甜香浓是它们的最大优点，按果农的话说，叫“有真正的草莓味儿” ，因此也深得草莓一族的青睐，缺点是不耐储运，只适合采摘。
章姬，果形是长圆锥形，果肉软多汁、味甜，深得草莓一族的青睐。因产量少，品质高，采摘价偏高。它不耐储存，若想多保存两天，建议在它七八分熟时就采下。
红颜，其特征有些地方像章姬，果实长圆锥形，因其植株基部红色，果实鲜红漂亮而得名。果肉多汁、甜香、浓郁是“红颜”的最大特点。今年，它是郊区各大采摘园力推的拳头产品，可见它的受欢迎程度。
天香，“天香”草莓由“达赛莱克特”与“卡姆罗莎”草莓杂交育成。在北京地区日光温室条件下1月上旬成熟, 果实圆锥形, 果形正，平均单果质量29.8 g，最大果质量58 g，橙红色，光泽强， 风味浓，耐贮运。因此在采摘时，可以多采些拿回家慢慢品尝。
枥乙女，我国近几年从日本引进新品种之一，果实圆锥形略长，为鲜红色。第一级序果平均单果重为32克以上，最大果重为85克以上，硬度大，耐运输。果肉细腻，口感香甜，基本无酸味，品质极佳。平均为每亩可达3000公斤以上。属优质、高产品种，市场销售前景好。
幸香，日本品种，由丰香与爱莓杂交育成。果实硬度、糖度、肉质、风味及抗白粉病能力均优于丰香，丰产性强，可作为南方地区主栽品种发展。植株形长健壮，叶片较小，呈椭圆形，浓绿色，花量多。果实圆锥形，果形整齐，中大均匀，鲜红色，味香甜，硬度大。一级序果平均单果重20.0克，最大单果重30.0克。果肉浅红色，肉质细，甜，有香气，香甜适口，汁液多，可溶性固形物含量10.0%。植株长势中等，较直立。叶片较小，新茎分枝多，单株花序数多。植株休眠浅。
而相比之下，欧美品种如甜查理、卡姆罗莎(又名童子一号)虽个头大，但酸度较大，而且硬，口感稍逊一筹，价格也相对便宜，“好酸口”的草莓粉丝可以一尝，它们最大的特点是耐储存，适合加工，如做草莓汁、草莓酱等。
甜查理，它的每一次结果个儿大小差不多、果形为圆锥形，表面深红色，它的叶片比一般草莓大，呈浓绿色，光合作用强，产量高，因此采摘价格相对便宜。
卡姆罗莎，该品种综合性状优良,为中熟品种,适合温室栽培,是当前草莓生产中值得推广的优质草莓品种。一、品种特征特性卡姆罗莎草莓品种植株生长势强,叶片中大,呈深绿色有光泽,根系发达,适应性强。果实为圆锥形或楔形,果面红色,有光泽,果实甜酸适度,果实硬度大,耐贮运。果实第1级序果大果率占70%以上,平均单果质量22.6g,最大单果质量95g。
放在通风的地方
如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。
放在冰箱里
如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。
使用保鲜膜
如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。
不要让草莓沾水
在贮存草莓之前，不要让草莓沾水，否则会坏的更快的，因此吃多少洗多少草莓，剩下的再贮藏起来比较好。
放在密闭的容器里
贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。
补血益气
草莓味甘、酸，无毒，入脾、胃、肺经，具有很好的润肺生津，健脾消暑，清热止渴，解酒利尿等多种功效，尤其是铁元素含量较高，有很好的补血造血功能。
防癌抗癌
草莓中含有大量的鞣酸和花青素，鞣酸在胃肠道内能吸收食物中的致癌成分，促使它们排出体外，花青素被誉为第七大营养素，具有强效的抗氧化性，能帮助清除体内的自由基，抑制癌细胞的出现和增殖，有很好的抑癌抗癌作用。
延缓衰老
草莓中含有花青素、维生素C、维生素A等多种抗氧化成分，能帮助机体清除体内的自由基，缓解脏器和皮肤的衰老。
明目保肝
草莓中维生素A的含量很高，并且还含有氧化性比维生素A强很多的花青素和维生素C，能保证维生素A充分的被肝脏和眼睛利用，增强肝脏和眼睛的功能有保肝明目的作用。
清除口臭
草莓中含有大量的植物酸，具有一定的杀菌作用，并且草莓还带有浓郁的香味，在食用之后满口留香，有清除口臭的作用。
中医认为，草莓有祛火、解暑、清热的作用，春天人的肝火比较旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓虽然具有丰富的营养物质，但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱，另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重患者病情。一般的人都可以享受到草莓的美味。以下人群就要特备注意了。
1.风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;
2.痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
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