时间：2017-10-11 14:12:07 编辑：本站整理 901
中国名酒有国酒茅台，曲酒泸州老窖以及五粮液等，但是对于泸州老窖历史悠久有多少年如今没多少人知道。那么，泸州老窖有多少年历史？泸州老窖怎么辨别真假？
著名于世的泸州老窖特曲始于明朝万历年间，距今已有400多年历史。据记载，明末 清初泸州舒姓武举，在陕西略阳担任军职，对当地曲酒十分欣赏，曾多方探求酿酒技艺和设备。清朝顺治十四年(公元1657年)，他解甲还乡时，把当地的万年酒母、曲 药、泥样等材料用竹篓装上，聘请当地技师，一起回到泸州，在城南选择一泥质适合 做酒窖的地方，附近的“龙泉井”水清洌而甘甜，与窖泥相得益彰，于是开设酒坊， 试制曲酒。这就是泸州的第一个酿酒作坊—舒聚源，也是现在泸州曲酒厂的前身。到清乾隆二十二年(公元1757年)，所产曲酒已闻名遐迩。
至清光绪六年(公元1880年)，泸州大曲酒年产量已达10吨左右，名声传播全国。1915年，泸州大曲酒参加巴拿马国际博览会，获国际名酒一等金质奖章和奖状，从而获得了国际的声誉。1916年至1926年 间相继获南洋劝业会，劝业会一等奖章，上海展览会甲等奖状。但在漫长的旧中国，泸州大曲酒的生产并没有得到更大的发展。
新中国建立后，分散的小糟坊组织起来成为今天的泸州曲酒厂，产量和质量蒸蒸日上。 1952年，在第一届全国评酒会上，被评为全国四大名酒之一。老窖特曲酒1953年即被评为全国八大名酒之一，在全国五届评酒会上蝉联国家名酒的称号，并获得金质奖章。
泸州老窖特曲酒不仅为国内广大群众所喜爱，而且畅销于欧、亚诸国，受到普遍欢迎，特别为东南亚各国人民和侨胞所欣赏，在国际市场上成为质量稳定的名酒，为祖国赢得了荣誉。
一、抽样
从批量中抽取1-5箱，开箱进行检查。
1、特曲、头曲开箱后一箱酒中每瓶酒瓶底部不能同时出现英文字母A、B、C、E、G，但有可能出现两个字母。
2、整件酒中产品检验合格证的编号应和每瓶酒的标签背面的生产日期后6位数相吻合。
二、外包装
1、标签
印刷精美，泸州老窖四个专用字清晰完整，凹凸饱满。泸州老窖特曲标签背部印有红色的英文字母和7位数编号，同样头曲也如此，但颜色为蓝色或者是红色。二、三曲为红色，礼盒二曲为黑色。
2、礼品盒
印刷精美，泸州老窖四个专用字清晰完整，凹凸饱满，覆膜粘结牢固，表面干净，平整，不模糊，光洁度好，无皱折，无起泡和粉箔痕，礼品盒包装的粘合处有厂家代码。
3、瓶盖
瓶盖形状完整，表面光洁，凹凸图案饱满，涂膜无划伤，色泽均匀。瓶盖应内外表面有专用涂膜，内表面涂膜应区别于产品的铝材质颜色。
4、酒瓶
特曲、头曲为泸州老窖专用的瓶型，瓶体端正，光洁度好，且底部有英文字母的代号。
5、塑料打包带
外观色泽均匀，花纹整齐清晰，无明显污染，杂质，且打包带上压印有泸州老窖这四个专用字。
三、感观尝评
泸州老窖酒体无色透明，无悬浮物，无沉淀，具有典型的浓香型酒水风格，世称泸型酒，其特点为十六字：醇香浓郁、饮后犹香，清冽甘爽，回味悠长。真酒具有“浓香、醇和、甜润、回味”特点。开瓶拔塞以后，芬芳飘逸，轻咽慢品，韵味无穷，饮后余香嗝噎回味，浓香犹存，不容易上头，尤其是饮后的回味有一股特殊的香气。假酒多为劣质酒，浑浊而有沉淀，味道与真酒之别，判若云泥。
收藏白酒应看酒的品质，泸州老窖、西凤酒等名酒本身极具收藏价值。拥有我国建造最早、连续使用时间最长的老窖池群，含有益微生物最多，绵甜醇厚浓香型口味，奠定泸州老窖名酒基础。作为白酒中的珍品，多次获巴拿马万国博览会金奖，收获海外知名度，泸州老窖名酒的品牌价值，无疑吸引更多收藏爱好者。酒历史文化提升白酒的收藏价值，泸州老窖始于秦汉，与源远流长的巴蜀酒文化密切相关，品杯中美酒细品巴蜀酒文化风姿，回味历史韵味，独特的酒文化为其名酒地位锦上添花。
在注重保值投资的经济市场，一款美酒为投资人士找到新方向，泸州老窖凭借珍品地位、悠久历史文化成为白酒收藏者佳选。
茅台是酱香型的典范，而且是国酒;
五粮液和泸州是浓香型的，在香型上没有什么可比性。
五粮液主打五种粮食酿造，泸州号称浓香型鼻祖，在个泸州属曲酒。
茅台五年出酒，五粮液和泸州当年投产当年出酒。
茅台在喝醉后不会有头疼口干等宿醉症状，五粮液和泸州都会出现宿醉症状。
最后地区不同喜好口味不同，无法用一个地区销售或喜好来评判。
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