时间：2017-10-25 14:11:09 编辑：本站整理 3618
南果梨是梨子的一个品种，属于秋子梨，成熟的南果梨散发白酒清香很多人都喜欢吃。那么，南果梨是寒性水果吗？南果梨是凉性还是热性？
南果梨属秋子梨，故其采摘期在每年的九月初，此时果实一般纵径为4.7——5.2厘米，横径为5.5——5.8厘米。平均单果重50——75克左右，最大单果重可达170克。刚采摘下的果实需经一至两周时间的后贮，方能把果实的色泽、口感、气味充分显露出来。它以其独特的香气被中国农科院果树研究所对全国517个梨种评定品质极上的四个梨种之一。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉，素有“梨中之后”美称，也叫做香水梨。
梨一般都属于寒性的，无论是术后或是月经期产后等情况下都不能食用凉性食物。
1 留好果，果少也不留病果。残果。虫果。畸形果
2 根据树势合理留果
3 留果位值要考虑到以后套袋方便
南果梨刚采摘下的果实需经一至两周时间的后贮，方能把果实的色泽、口感、气味充分显露出来。刚采收的果实脆而硬;经l0——15天的后熟果肉变黄白色，肉质绵软，易溶于口，十分甜滑，香溢满口，回味久久。不过南果梨最大的特点，是不管闻还是吃都能感受到浓浓的酒香。因为成熟的果肉在贮藏时自然发酵，待到你可以在梨子上按出一点浅浅的指印时，那是是最好吃的时候，吃了它不仅能感受到这南国梨的美味甘甜，更有如饮了醉人的美酒。但这时的果实已经不耐磕碰，已经难以远途运输，所以真正能享受到南果梨美味的外地人不多。(p.s.如果吃起来只剩酒味儿，说明这南果梨放得太久了，已经快坏了……)。
一直被誉为“梨中之王”南果梨不仅拥有鲜艳、的色泽，细腻的果肉，酸甜可口拥有馥郁的香味。最大的特色就在于果实采摘之后需要经过发酵长达1-2周储藏的时间之后才能食用。
树势中等，萌芽力强，成枝力弱，一般剪口下抽1-2条长枝。定植后5年才开始结果。以短果枝结果为主，腋花芽有一定的结果能力。短果枝占74%，腋花芽17%。果实发育天数120-130天，营养生长天数203天。授粉品种有苹果梨、茌梨和巴梨。
有机南果梨适应性强，抗寒力强，品质优良，其风味独特，是我国名特优品种。
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