时间:2017-11-03 14:47:34 编辑:本站整理 1317
对于鸡爪梨的叫法,多半是因为其果子的形状,如鸡爪一样撒开的架势。那么,鸡爪梨多少钱一斤?鸡爪梨孕妇能吃吗?
鸡爪梨,学名枳椇,又叫拐椒、拐枣、林琴、万字梨、万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、结肉子、枸等,属鼠李科,枳属木本植物。落叶乔木,高达20米多;嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛,后脱落。
一般鸡爪梨有野生以及种植的,不过野生的口感可能会涩,而且市场价格有优劣之分,一斤大概在5-10元。
对于孕妇能不能吃鸡爪梨,专家认为,孕妇是可以适当吃一点鸡爪梨的。鸡爪梨含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等,能生津止渴,清热除烦,并能给人体补充养分,增强机体的抗病能力,果实有益气补血功效,老少皆宜。
鸡爪梨有很高的营养价值。据科研部门分析测定,其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳,可作为生食果品,因而有“糖果树”的盛名。
此外,鸡爪梨还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸,还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克鸡爪梨肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸345.8毫克、维生素C16.29毫克。是一种很具有开发价值的野生果类资源。
种子扁平圆形,背面稍隆起,腹面较平坦,直径3——5mm,厚1——1、5mm.表面红棕色、棕黑色或绿棕色,有光泽,于扩大镜下可见散在凹点,基部凹陷处有点状淡色种脐,顶端有微凸的合点,腹面有纵行隆起的种脊。种皮坚硬,胚乳乳白色,子叶淡黄色,肥厚,均富油质。气微,味微涩。以身干、色红棕、有光泽、无虫蛀、无杂质者为佳。
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