时间：2017-11-17 10:46:57 编辑：本站整理 3487
林蛙一般是指东北长白山等地的蛙类，甚至一些人误以为是田鸡。那么，林蛙是雪蛤吗？林蛙是田鸡吗？
东北林蛙，是中国东北山区，包括长白山脉，小兴安岭大部，张广才岭腹地，纯野生动物，亦被称为哈什蚂(哈士蟆)。
雪蛤，学名“东北林蛙”， 是一种珍贵的蛙科两栖类动物，生长在长白山山脉，小兴安岭大部，张广才岭腹地地区，以野果和昆虫为食，因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。
其与蛤蟆和田鸡完全是不同原动物。
东北林蛙确实曾有俗名叫田鸡的。但现在东北当地并(或已经)没有这样的叫法。
田鸡是长城以内地区对青蛙的一种通俗叫法，而对象一般是学名为虎纹蛙或黑斑蛙的一种蛙类，也就是我们一般称为青蛙的那类蛙。
林蛙主要收获于每年10月份前后，也就是中秋节前后，这时的林蛙个头肥大，油多，味道比较鲜美，但是近几年林蛙主要用于药材和滋补方面，所以与林蛙油(雪蛤)相比，林蛙肉的价值被大大降低，人们捕捉林蛙主要是用于晾晒后取油，不知道你是想吃林蛙还是林蛙油，如果是林蛙就要10月份前后，如果是林蛙油那一年四季都有，但是市面上假货相当后，从1元钱一克到10几元一克的都有，现在林蛙油的市场价一般在7到8元之间，由林蛙油的干度不同，成色不同等诸多原因包决定，太便宜的一般是假货，而太贵的又可以花了不少冤枉钱，所以在选购的时候要多看看。以免上当受骗。建议你搜索“小辉滋补养生馆”看看，这里的价钱合理，而且全部都是东北长白山亚种林蛙，药用价值比较高。
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