时间：2016-04-19 08:16:10 编辑：本站整理 744
喝鲜乳也讲究时机？根据研究发现，运动后喝巧克力牛奶可帮助修补运动后肌肉，而睡前喝杯温牛奶有助改善睡眠品质！大家不妨试试看喔！
运动后30分钟内是营养补给的黄金期，而根据研究结果发现，跑步或健身后饮用巧克力牛奶补给的效果，甚至比补充高蛋白粉要来得好！学者解释这可能是因为巧克力牛奶的营养成分比例（醣类：蛋白质＝3:1或4:1）比较适合运动后肌肉细胞的代谢与修复。因此，下次运动结束后，不妨喝瓶巧克力调味乳，帮肌肉补充需要的营养素。
经历完一次漫长、艰苦的健身锻炼后，选择喝什么饮料？可供选择的并不多，无非就是清水或者佳得乐等运动功能饮料。不过，美国印第安纳大学的乔尔·斯塔格尔指出，起始还有常见、美味而且廉价的其他选择，例如巧克力奶。
根据某期刊上的最新研究结果，儿童最爱的巧克力奶其实是一种非常有益、适合运动后饮用的饮料。与清水、运动功能饮料或者纯奶相比，巧克力奶包含有双倍的碳水化合物和蛋白质，是为疲劳的肌肉补充营养的完美选择。而且，巧克力奶富含钙元素，及低含量的钠元素和糖分，能够帮助正在恢复体能的运动员保留水分和恢复能量。
运动结束后喝清水，能够补充因为流汗丧失的水分，但也仅限于此。巧克力奶则不同，“巧克力奶能提供碳水化合物，用以补充肌肉所需的营养，有时候他们还能产生新陈代谢变化。”参与了研究工作的贾森·卡尔普说，“水里就没有这些能影响新陈代谢的成分。”斯塔格尔则补充道：“喝巧克力奶，就等于水加其他很多东西。”
不过，要在锻炼后喝巧克力奶，必须先考虑你的运动水平。如果只是周末打打网球，就不适合喝碳水化合物含量太高的巧克力奶。自行车手、游泳者或者长跑者才是饮用巧克力奶的适当对象，因为这些运动强调高持久度和稳定不变的动作，需要高卡路里、碳水化合物和蛋白质的食品维持好表现。
斯塔格尔博士在9名单车手身上试验了巧克力奶的作用，运动员在骑车达到疲劳状态后，同样休息4个小时。然后每个人都饮用巧克力低脂奶、佳得乐或者其他运动功能饮料，之后再次骑车直至又达到疲劳状态。结果显示，饮用巧克力奶的运动员跟喝运动功能饮料的人表现相同，甚至更好。
游泳健身后，当下不要吃什么油腻容易饱腹的东西，吃一些口味清晰的水果最好不过，可以吃一些低糖分的黄瓜、樱桃、苹果等补充一些能量。
可以吃一些粗粮的面包片，不要吃芝士、奶油特别多的面包，吃个几片就行了，毕竟不是当正餐的，主要是缓解饥饿感。
无糖的燕麦粥，里面放一些低脂的牛奶调和一下，吃一点，会对身体特别好，也有利于饱腹感的恢复。
吃一些各种蔬菜水果的沙拉也是特别清淡减肥的佐餐，不要用奶油，用醋、橄榄油和少许的调味料搅拌一下，就可以很好吃了。
饮食习惯大部份是早上喝牛奶，然而，有不少的研究结果显示，睡前一杯牛奶有助提升睡眠品质，其中的秘密可能就在于牛奶包含的两个营养素：色氨酸(tryptophan)和镁(magnesium)。因此，若有睡眠问题，或想要改善睡眠品质者，也可以试试看睡前喝杯温牛奶，也许会睡的更香甜喔！
柏登牙医诊所院长黄斌洋医师提醒，牛奶的乳醣在口内高温下会转化成乳酸，长期下来会造成酸蚀、龋齿等问题，因此，建议睡前喝完牛奶最好刷牙，或至少一定要漱口后再就寝，才不会影响口腔健康唷。
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