时间：2018-02-01 11:25:05 编辑：5号网-zhaowei 3676
虾的吃法有很多种，不仅可以煮着吃，炒着吃，还可以烤着吃，而且烤熟的虾味道更香。那么，微波炉烤虾需要多久？微波炉烤虾怎么烤？
一般500克的鲜虾煮后控干水分用微波炉烤20分钟就差不多了，这个也可能会根据你的微波炉而已，烤的时候最后阶段建议多看看多翻翻，这样才能保证烤虾的品质和水分烤制的多寡。
主料：活基尾虾500克。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。
制作方法：
1、将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。
2、锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出。3.虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟，连虾皮都可食用。
特点：色泽红亮、酒香、虾鲜、味美，含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。
1、鲜虾本来就是海中的产品，含一定的盐分，也可以选择直接烤，最大的保留鲜虾的鲜度。
2、也可以将活虾先蒸一下再烤效果也很不错。
3、烤好后的虾干，可以放在密封袋或密封罐中保存，因为水分的缺失可以保存一个月不坏的。
蒜茸烤大虾
材料：
大虾250克，大蒜1头，红椒小半个，香菜、姜适量，橄榄油1大匙、盐、料酒适量
做法：
1、虾从背部入刀剖开，挑去沙肠，撒上盐、料酒腌制半小时；
2、将大蒜、姜、红椒、香菜切成碎末（我没有香菜就用香葱代替了、
3、姜末和蒜末混合，拌上橄榄油，和一点点盐搅拌均匀；
4、烤盘中铺上铝箔纸，放上1)的虾，铺上3)的橄榄油蒜泥和红椒粒；
5、烤箱预热230℃，放入大虾烤8－10分钟，烤至焦黄色后拿出，撒上一点香末菜即可。
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