时间：2016-05-25 10:18:48 编辑：本站整理 2592
有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠。会产生气体的食物有豆类、包心菜、洋葱、绿椰菜、球甘蓝、青椒、茄子、土豆、红薯、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等。
辣椒、大蒜、生洋葱等辛辣食物，会对人造成胃部灼热及消化不良，而干扰睡眠。另外，高盐分食物会使人摄取太多钠离子，促使血管收缩，血压上升，导致情绪紧绷，而造成失眠。对于已有高血压病者，进食高盐分食物很有可能引发高血压性头痛及中风。
如果晚餐过于丰盛油腻，或是高脂肪食物，则会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，也会导致失眠。最好的做法是，把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐就可以吃得少一点、清淡且易消化的食物，这样也能起到安眠的作用。
像韭菜、蒜苗、芥菜等纤维过粗、不易消化的蔬菜，炒的时候应该炒烂一点，且不要放太多油盐。尽量少吃煎炸、烧烤，多吃水煮、清炖、清蒸的食物。另外，食物宜软不宜硬，特别是做米饭时，应尽量软一点。
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