时间：2019-05-23 14:22:37 编辑：本站整理 260
马上就到端午节啦，市面上的很多商家都开始卖粽子啦，粽子有哪些吃法呢，粽子可以怎么吃呢，粽子有哪些营养呢，今天就一起来看看吧！
粽子可以和牛奶一起吃。 粽子的主料是糯米，粽子和牛奶同食，并不会使两者在营养上产生冲突，也不会造成不良反应。所以，粽子是可以和牛奶同食的，吃粽子时喝点牛奶不仅能为身体补充营养，还能帮助吞咽。
1.无论是粽子还是包子、艾叶粑，都属于容易让人产生油腻饱胀感的食物，所以不要辅以大鱼大肉，最好配上清粥小菜或水果沙拉。
2.粽子要充分加热，煮热变软后才能吃。
3.因体质不同，胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服，有烧心感，吃咸味的肉粽略好一些。
4.有胆结石、胆囊炎或胰腺炎者，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。
5.粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，多吃容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。
6.一天可以吃几个粽子？其实并没有明文规定，医学教材上也不会有如此这般指导，毕竟粽子“内容”五花八门、个头大小不一，人和人的体质也千差万别。但为了健康，一天最好别吃超过三个正常个头的粽子，尤其是肉粽或含猪油的粽子，不要一次性吃太多。如果是老人和孩子，还得在此基础上再酌情减量。
要点一：不能狼吞虎咽
总有一些人为了尽快品尝粽子的美味，吃粽子时狼吞虎咽的，事后便因吃得太快或太多，导致消化不良，影响身体健康。建议在吃粽子时，最好用汤或者茶送佐，细嚼慢咽，这样有利于胃肠道消化。
要点二：不能空腹吃粽子
粽子的黏性大，不易消化，含有过多的脂肪、盐分与糖分。如果空腹吃粽子，会让糯米在胃部长时间停留，刺激胃部分泌胃酸，可能会引发慢性胃炎、食道炎。建议不要空腹吃粽子，睡前两小时也最好别吃粽子。
要点三：吃粽子要定量
一只普通的肉粽子，热量就相当于一至一碗半的米饭了。建议不要一次进食过量的粽子，选择小一点的粽子。对成年人来说，一顿最好只吃50g的粽子，每次1—2个粽子就可以满足正常的能量需求了。
要点四：粽子要熟透
因为糯米和粽子馅都是很容易变质的，如果吃前不充分加热，很容易造成食物中毒。所以，吃粽子前一定要彻底加热。
要点五：粽子要冷藏保存
糯米具有很强的黏性，而且粽子里的肉类很容易变质。在初夏炎热的天气里一定要妥善的保存。一般来说，肉粽子最好在3天内吃完。如果粽子剥开后出现黏丝，可能是因为存放太久不新鲜了，建议最好不要食用了。
要点六：吃粽子要注意搭配
吃粽子时可以搭配进食新鲜的蔬果，有助于肠胃蠕动，避免消化不良。同时，也可搭配白萝卜或白萝卜水，以促进消化。吃完粽子以后，喝上一碗冬瓜、丝瓜汤等清淡的汤水，配上一份水果，增加纤维质的摄取，可以帮助减轻肠胃负担。
自制的粽子未经过真空处理，保质期是极其短暂的，如是天气炎热，最好及时吃掉，万一不行才存储在冰箱中，但最好在4天内吃完，且再次吃时一定要再次煮熟，要不会硬邦邦的，一点粽子的味道也没有了。当然，若是准备多存储些时日，可以选择真空包装的粽子，其的保值期一般是180天。
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