时间：2023-05-12 09:01:23 编辑：5号网-qiwen 0
桑葚可以降低血糖，适合糖尿病人食用。桑葚中的多酚类物质具有抗氧化、抗炎等作用，能够减缓胰岛素抵抗和β细胞损伤，促进胰岛素分泌，从而降低血糖。此外，桑葚对肝脏、胃肠道等器官也具有保护作用，能够缓解一些并发症。
桑葚一般不具有降血糖的作用。吃桑葚对血糖的影响不大，因为桑葚的含糖量相对比较低，而且还含有丰富的活性蛋白、维生素C、矿物质、氨基酸、花青素等营养成分。糖尿病患者适当吃，对身体健康有好处。虽然桑葚的含糖量不是特别高，但是建议糖尿病患者也不能多吃。
桑葚中含有一定的挥发油、纤维素等成分，可以促进肠道内废物的排除，不会直接促进胰岛素分泌，也不会作用于胰蛋白酶，所以对降血糖没有直接的作用。桑葚性寒、味甘，可以生津止渴、养血益气，不但可以改善咽喉肿痛、口舌生疮的上火现象，还可以促进肠道蠕动、改善便秘。
桑葚也不能过量食用，过量食用会造成胃酸分泌过多，使胃肠道的酸性更加严重，容易导致胃食管出现反流、烧心、恶心，甚至出现呕吐。桑葚吃多了也会引起患者出现腹泻的问题，还会造成血糖过高，有诱发或者加重糖尿病的风险。大量食用之后会在体内蓄积，使人发胖，甚至会影响脂肪代谢紊乱、糖代谢紊乱，而出现糖尿病、高血脂等疾病。
糖尿病患者可以吃桑葚，桑葚含有丰富的维生素C还有一定的膳食纤维，含糖量8%左右。糖尿病患者在血糖控制不好的情况下不建议吃水果，可吃黄瓜、西红柿，不升高血糖。
在血糖控制在大约正常的情况下可以食用桑葚、苹果、梨、橘子、橙子、柚子、火龙果、百香果、猕猴桃。桑葚10颗，小苹果、小梨、小橘子、小橙子吃一个，大的水果吃半个，这就是糖尿病患者吃桑葚和水果的原则。总的原则是食用水果不要影响血糖，不能使血糖因为食用水果以后有很大的波动，就会对机体造成不利的影响。
桑葚不能多吃，桑葚属于寒性，吃多了容易导致脾胃虚寒，而且有时还会引起人体的湿气加重，甚至还会引起患者出现腹泻的症状，所以说桑葚不能多吃。但是适量的吃些桑葚对身体有一定的好处，桑葚属于一种普通的水果，里面还有大量的微量元素和维生素，吃了以后可以补充人体所需的营养。
每100克桑葚的热量是49大卡。桑葚中还含有亚油酸，硬脂酸和油酸成分，能分解脂肪，降低血脂，有利于人体防止血管硬化。桑葚还含有鞣酸，苹果酸，脂肪酸等成分，能帮助人体消化脂肪，蛋白质，淀粉，具有健脾益胃的功效。桑葚还能为人体补充大量的水分，碳水化合物，维生素，胡萝卜素，矿物质等，增强人体的体质，提高机体免疫力。
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