秋冬正是吃鸭肉的季节,但是食用鸭肉的时候也要注意有的食物不能和鸭肉一起吃,否则会引起不适。那么,鸭肉不能与什么同食呢?哪些人不呢个吃鸭肉呢?
鸭肉不能与什么同食
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
1、兔肉:鸭肉和兔肉同食没有什么副作用,只是鸭肉和兔肉都是性寒之物,肠胃不好的人容易引起腹泻。平时的吃量也不会引起不适症状。
2、山楂:二者均属寒凉之物,不宜同食。
3、栗子:鸭肉油腻多脂,栗子中富含维生素C,能与脂肪反应使其营养价值降低,两者最好不要同时食用。
4、鸡蛋:鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。
鸭肉的饮食搭配
1、鸭肉宜与山药同食,可降低胆固醇、滋补身体。
2、鸭肉宜与红小豆同食,有利尿解毒的作用。
3、鸭肉宜与当归同食,具有补血作用。
4、鸭肉宜与白菜同食,可促进血液中胆固醇的代谢。
鸭肉的食用人群
禁忌人群:素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。
适宜人群:一般人群均可食用。
1、适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。
2、适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。
3、适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。
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