时间：2016-12-08 15:00:08 编辑：5号网-hzq 590
贝壳很美味的食物,属于海鲜,那么女性怀孕之后是否还可以吃贝壳呢?孕妇吃贝壳好不好呢?下面我们来味大家一起介绍下吧!
贝类食物味道鲜美,还可以补充钙,但是贝类一般会有寄生虫,一定要做熟后再吃.但是切记适量,不可贪吃.个人认为适合怀孕期间的再有营养的食物吃多了也是不行的,所以大多数食物想吃就吃,适量就好,均衡营养,心态平和,对宝宝才是最好的.
怀孕中期开始,胎儿生长加快,对各种营养素的需要量显着增加,需要大量补充富含胎儿生长需要的各类微量元素,如钙、铁、锌等.锌从备孕期到孕期都扮演着重要的角色,它会以锌酶的形式参与胎儿细胞的分裂和生长,如果准妈妈缺锌,会影响胎宝宝的生长.牡蛎中含的锌是所有食品中最多的,还含有丰富的维生素A、维生素D、B族维生素、生物素和牛磺酸等,这些营养素的比例恰当,对孩子的生长发育很有好处.此外,蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降,孕期孕妇的适量会变大,正需要贝类来预防胆固醇堆积.
孕妇吃贝壳类需注意:孕妇每周可以吃两三次,每次吃一两个即可.尤其要注意煮熟透了再吃,不要生吃.如果对壳类过敏的妈咪,则不要吃.
炒蛏子的做法:
主料:蛏子500克
调料:盐、料酒、大葱、姜、植物油各适量
做法:
先将葱切段,姜切片,然后将蛏子洗净,放入盐水中,加入少许食油,使其吐出泥沙,再洗净待用炒锅注油烧至八成热,下入葱段、姜片爆锅,倒入蛏子快速翻炒,边炒边加入料酒、盐、炒至蛭壳开口,露出蛏肉,出锅装盘即成.
特点:此菜肉质洁白,鲜嫩爽口.
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