时间：2017-08-11 16:12:19 编辑：本站整理 2810
由于龙头鱼水分多，不易于保存，所以新鲜的龙头鱼以沿海地区最为常见，而非产地区可能用防腐等浸泡过。那么，龙头鱼孕妇可以吃吗？孕妇能吃龙头鱼吗？
鱼类富含有营养蛋白，而孕妇作为需要补充营养元素及多种维生素，饮食上是可以吃龙头鱼的，适量吃，当然煲汤也是不错，同时日常需要注意均衡膳食营养，不能接触辛辣等食物即可，多休息为好。
龙头鱼(Bombay duck)，灯笼鱼目，龙头鱼科，学名Harpadon nehereus;分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。体长达41公分(16寸)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点。口大、前位，尾鳍叉形，胸鳍及腹鳍大。本属有几个近缘种分布于从非洲到澳大利亚和新几内亚。
龙头鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力富含镁，提高精子的活力，增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。
营养素：龙头鱼鲜品可食部分每100克含水分76.5克，蛋白质16.7克，脂肪2.3克，糖类3克，维生素A 11微克，维生素B1 0.05毫克，维生素B2 0.1毫克，烟酸3.7毫克，维生素E 0.07毫克，钾194毫克，钠156.3毫克，锌1.1毫克，铜0.09毫克，磷263毫克，硒29.48微克。
龙头鱼一旦死亡时间过长，体内甲醛含量越多，所以最好是不要吃。
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