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柚子有蜜柚，文旦柚，沙田柚等多个品种，而吃柚子最多见的是白肉柚子，当红肉蜜柚出现很多人带着疑惑的眼光好奇产地等问题。那么，红肉蜜柚是哪里产的？一起来了解一下红肉蜜柚的种植技术吧。
红肉蜜柚，又名红肉柚、红心柚、红心蜜柚，是福建省农业科学院果树研究所从平和县小溪镇厝丘村屈朗果农林金山的琯溪蜜柚园中的芽变株系选育而成的。表现为早熟、果肉为淡紫红色，丰产、优质……表现为早熟、果肉为淡紫红色，丰产、优质。红肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄，瓤肉无籽，多汁柔软，不留残渣，清甜微酸，味道永携的优良特点外，更即有色泽鲜艳，美丽诱人的特征。
2006年2月通过福建省非主要农作物品种认定委员会认定。认定证书号：闽认果2006006;2007年3月1日获国家农业部授予品种权保护，品种权号：CN20050515.7。
2007年8月福建省农业科学院果树研究所与平和锦盛琯溪红肉蜜柚场签定红肉蜜柚品种权转让合同，平和锦盛琯溪红肉蜜柚场获得独家育苗经营权。
该品种幼树较直立，成年树半开张，树冠半圆头形。自花结实率高，成熟期较“琯溪蜜柚”早20-25天。果实倒卵圆形，平均单果重1880克，果皮黄绿色，果面较粗、皮薄。汁胞红色，果汁丰富，风味酸甜，品质上等。总糖含量8.76%，总酸0.74%，维生素C37.85毫克/100克，可溶性固形物11.55%，果汁率59%。采用大苗定植，第三年即可挂果，株产可达15公斤，第五、六年后进入盛产期，每亩产量可达4000-5000公斤。用土柚作砧木，山地株行距为3米×3.5米，平地株行距为3.5米×4米。
红肉蜜柚除了和白肉蜜柚一样含有维生素以及矿物营养元素外，还特别含有β胡萝卜素和番茄红素。β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能有效清除人体内的自由基。从而起到提高免疫力、延缓衰老的作用。
一、红肉蜜柚园地选择：红肉蜜柚山地要求选择坡度小于25度的荒山、低丘缓坡等，平地可选择荒地、荒田、山垅田等，并同时要求有水源、交通较为方便及无环境污染(远离工业区)。
二、选择良种红肉蜜柚苗：叶和根茎没有病虫害，切不可选叶子发黄的柚苗
三、红肉蜜柚山地建园与种植要求：
1.筑梯档。山坡地建园要求修筑2.5——4.0米宽的水平梯档，并全垦。
2.种植密度：山地为3×3米亩植60株、平地3×4米亩植50株。
3.挖大穴。按不同园地的株行距挖好种植穴，种植穴要求深80——100厘米，100厘米见方。
4.施足基肥。每种植穴要施足底肥，可用猪栏肥40——50公斤或鸡粪、牛粪15公斤和钙镁磷肥1公斤、复合肥0.5公斤，肥料要与表面肥土充分混合。然后用肥土复穴后做好高出地面20——30厘米的定植墩。
5.种植时间。立春至次年4月底种植为宜。
6.种植方法。种时根不能直接与基肥接触，防止根被泡烂，按株行距种植后用脚踏实根际，并用清水粪活根。
四。红肉蜜柚适种区域：本品种适宜在琯溪蜜柚种植区种植(柑桔适应区域一般可种植，但冬季最低气温不能低于零下8度)，山地及排水条件较好地区较为适宜。
红肉蜜柚的前景十分广阔：
①它所含的番茄红素与胡萝卜素在医学上已经证明具有防癌抗癌作用。
②它比琯溪蜜柚早熟二十天左右，中秋国庆提早占领市场，价格上占优势。
③它属于自花结实的果树，不用异花授粉，高产稳产。
④个头大，单果重平均在4斤左右，与其他水果比价格也占优势，采摘、包装成本都比较低。
⑤果肉红色是中国人和外国人最喜爱的颜色，具备色、香、味(没有酸味，比较清甜)具全，十分具备高档水果条件。
⑥果品耐储存，从中秋国庆之前至春节后都可以上市，货架期长，在时间上相当有竞争力，这是要占领国内外市场很重要的条件。
⑦目前平和的柚子已经深加工成蜜柚酒、果醋、果胶、果茶、蜜饯等产品，柚子的消耗量逐年加大。以后制成红肉蜜柚果汁味道更甜美，颜色更漂亮。
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