时间:2017-10-19 13:14:41 编辑:本站整理 2628
茶友心中的小心肝之称的小青柑,其冲泡方式多样,具体喝法不同口感也大不一样。那么,小青柑怎么喝?小青柑孕妇能喝吗?
小青柑是与云南普洱搭配而成。柑味浓强的小青柑,搭配茶味醇厚的普洱熟茶,经过加工后,既有柑果的清香,又有普洱茶的顺滑和醇厚,滋味浑然天成,品后令人难忘。
冲泡百搭
盖碗没关系,妥妥的
冲泡器或紫砂壶也可以
直接丢水杯泡也好喝
是的,我就是这么贴心,好侍候
一:用紫陶盖碗的冲泡方法
盖碗形状上大下小,器型开放,可以根据个人对喝茶的喜好来控制入水的角度和位置,水流的大小和力度等;在控制出水时间上更有优势,在冲泡上可闷可放,而且不会有闷煮过的涩味;紫陶盖碗泥料密度高,保温效果持久,可以把小青柑的柑茶味逼出来;由于紫陶盖碗带有小气孔、含铁量高,具有聚香作用,冲泡出的茶会更香醇、更甘甜。
二、用紫陶壶的冲泡方法
热壶:紫陶壶的热壶方法与紫陶盖碗一样,都是用滚烫的开水浇淋壶身,唤醒紫陶壶的“灵魂”。
闷香:把小青柑放进壶中,盖上盖子,闷香一分钟,然后闻闻,因为紫陶的聚香效果,用紫陶壶冲泡也是可以闻到淡淡的蜜香味,深沉而持久。
注水:最初冲泡时要往柑皮表面倒水,三、四泡后在柑皮与茶叶的交界处倒水,十泡之后要直冲茶叶中心倒水。一颗小青柑可以冲十几到二十泡左右。
三、用瓷器的冲泡方法
陶瓷盖碗无法达到冲泡小青柑所需的高温,因此冲泡时需要把小青柑捏碎,才能把茶味冲泡出来。
小青柑适宜的人群很广,从5岁到70岁都可以饮用,所以没有典型的不适合人群,但是引用的过程中要适量,如低血糖的人就不适合,因为多饮的话,会导致血糖更加偏低。
小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味。
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