时间：2017-05-21 08:31:08 编辑：本站整理 8034
啤梨以比利时进口水果在国内最为受宠，而很多人都表示小葫芦形状吃起来口感甜，果汁多。那么，比利时啤梨要削皮吗？比利时啤梨怎么放软？
啤梨是粤语对pear的音译，又被称之西洋梨，这是一种体型比较长的梨，属西方梨品种类，有栗红色和青绿色两种颜色。与国产东方梨是截然不同的品种，差异在于东方梨为鲜脆食用，西洋梨刚讲究果肉熟软时才是最佳的食用时机，只有在梨熟软时会散发出特有的果香味，这是东方梨所没有的。
可以去皮直接吃，这样吃很香的。
或者切块裹打发的点奶油吃。
或者制作啤梨塔。
直接吃比较方便，这样最吃的出原味，非常好吃。
收到红啤梨，千万别着急！先放入冰箱“0度”冷藏 （不是冷冻哦）24小时。
取出适量用保鲜膜密封（非常重要）在常温中放置2天左右。
用手轻轻捏一下，当红啤梨变软、颜色呈玫红色，就可以食用了哦，香甜软糯，艾玛，口水都流下来了！
一个个小葫芦形状多可爱，口感甜、果汁多，清甜的味道，入口即化。还可以直接插着吸管吸来吃！
红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B1、B2及苹果酸等，具有“润肺凉心，消炎降火，解疮毒、酒毒”的作用。红啤梨含大量果糖，是属于高热量的食物。但啤梨很少会引起肠胃不适，几乎人人都可以吃，甚至婴儿也可以食用。啤梨还含有钾，有助调节血压，一般人群均可食用。
除了直接生吃，红啤梨做沙拉也很好吃，红啤梨切丁后再加入适量的香蕉块和圣女果，然后加入沙拉酱调匀就能食用。
红啤梨做糖水喝也很不错，它性质寒凉，能清肺止咳，平时大家可以把一个红啤梨去掉果核以后切成块放入汤锅中加入适理的冰糖和清水一起煮制，煮好以后取出吃梨喝汤，可起到良好的止咳和润燥作用。
不过还是要提醒一下红啤梨是不宜和一些鹅肉或者是蟹同食的，如果有慢性肠炎的人，或者是有胃寒病、糖尿病的人群是不能生吃红啤梨的。
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