时间：2016-05-19 13:56:18 编辑：本站整理 612
夏季饮食要均衡营养，多吃清凉的蔬菜水果，每天要多喝水。那么海带可以和牛奶一起吃吗?海带能和牛奶同吃吗?
营养医师介绍海带是可以和牛奶一起吃的，海带和牛奶一个是补充铁质和碘盐，一个是补充钙质的，同食不会冲突的。
1、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
2、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
3、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
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