时间：2020-09-25 14:54:57 编辑：本站整理 0
现在有很多年轻人都有不吃早餐的习惯，其实早餐对于我们来说只至关重要的，是营养需求最高的一顿饭，长期不吃早餐危害身体健康。
早上吃肉 不易发胖。西方有句谚语：“早餐要吃得像国王，午餐要吃得像王子，晚餐要吃得像乞丐。”美国最新研究发现，这句话自有道理，早餐食用蛋、奶、肉类等高脂肪食物有助调节新陈代谢，预防新陈代谢综合征上身。
研究人员通过老鼠反复实验称，早餐若食用高脂肪食物，可帮助调整身体新陈代谢机制，当摄取午餐、晚餐、点心时，身体就能有效燃烧热量，避免罹患新陈代谢综合征。虽然早餐如果富含碳水化合物，也能促使身体有效运用碳水化合物，但高脂肪食物让身体在新陈代谢上更有弹性，脂肪、碳水化合物都能顺利转化为能量，身体也会善用这些能量。而如果等晚上才吃高脂肪食物的话，体重就会直线上升，身体容易累积过多脂肪，身体葡萄糖耐受性也会出现异常。
小孩早上是可以吃肉的。 尤其是鱼肉，因为鱼肉的肉质比较松软，而且也富含孩子所需要的营养，所以可以选择少刺的鱼类，比如龙利鱼一类，给宝宝添加到粥里面做早餐食用。
不同年龄段的孩子对肉的需求是不同的。 半岁以前的宝宝以母乳为主，不宜食用肉类，即便是肉松，也应该在半岁以后添加; 半岁到一岁的宝宝，每天食用的肉类维持在25-40克即可; 一岁到三岁的宝宝，每天食用的肉类不超过100克为宜; 三岁到七岁的宝宝，每天食用肉类不超过130克为宜。
1、容易变胖
据调查指出,体重过重的学童比例有愈来愈高的趋势。当然引起儿童肥胖的塬因好多:快餐店林立,喝过多的含糖饮料、运动量不足等;但在笔者的营养咨询门诊经验中发现,体重过重的儿童喜欢吃肉的比例比较高,其实这是可理解的,因为肉类是属于高脂肪的一群,在每日饮食中,脂肪占总热量比例高的饮食型态,比较容易让人变胖。
2、会摄取较多的饱和脂肪酸
猪肉及牛肉等红色肉类有较多的饱和脂肪酸。我们都知道饱和脂肪酸摄取过多,容易引起高血症等慢性病。或许您会说,小孩的身体代谢状况较好,应该无所谓,但各种慢性病都是日积月累而来的,还是应该要趁小开始保养。
3、吃肉太多易积食、爱发热
大家可能有过这样的体会,有的孩子,只要一有点儿外感,火马上就出来了,立刻扁桃体就肿了,可能其他症状还不明显呢,可是嗓子咽喉肿痛了,扁桃体肿大了。那么,为什么会这样呢?根据我们的观察,一般这样的孩子,往往都非常喜欢吃肉。
4、容易造成便秘
只爱吃肉不吃蔬菜的小朋友,会因为纤维质摄取量不够而便秘(纤维质可以增加肠内有益细菌、帮助排便、预防便秘、控制体重、预防肥胖)。
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